jeudi 24 novembre 2016

TROYES 10, rue Louis ULBACH, Grande Taverne, cinéma Le Français enfin restaurant Le Bistroquet

La Grande Taverne était un établissement, café restaurant qui se trouvait rue Louis Ulbach, à son emplacement sera construit le cinéma LE FRANÇAIS, puis un restaurant Le BISTROQUET, 10 rue Louis Ulbach.

Voyez notre document à cette adresse : troyes-auberge-du-cheval-blanc-annees-30

mardi 22 novembre 2016

Le Tchad, une des deux maisons closes situées rue Perdue, à Troyes.

Le Tchad, une des deux maisons closes situées rue Perdue, à Troyes.La loi Marthe Richard contraint les maisons closes à baisser le rideau. La prostitution, tolérée mais cachée, devient visible mais illégale.

mardi 15 novembre 2016

TROYES : Le Boulanger PROTAT, rue Gambey vers 1900

Le Boulanger PROTAT, photographié dans son fournil rue Gambey, vers 1900
Merci à Pascal BLAISON qui nous a confié ses photos de famille.
L’échaudé est un gâteau parfumé avec des graines d’anis, qui se conserve très bien. 
Les PROTAT de gauche à droite, le grand-père PROTAT, Gaston PROTAT et Georges PROTAT, fils